밥통 카스테라 만들기

요즘 실내 생활을 많이 하게 되어서 할게 없더라구요ㅠㅠ 할 일을 찾다가, 우연히 밥통 카스테라가 떠올랐답니다. 밥통 카스테라는 제가 몇 년 전에도 많이 먹었던 음식인데요:) 오늘은 제가 레시피를 알려드릴게요!

 

 

준비물: 핫케익 믹스(머핀 믹스도 된답니다.), 버터 약간, 달걀, 우유

(저는 큐원 핫케익 믹스 430g을 사용했어요. 버터는 20g을 넣었답니다. 달걀은 3개, 우유도 준비해 주세요!)

1. 계란, 우유, 버터를 볼에 넣고 섞어 주세요! 계란은 3개를 풀어주시구요. 계란을 맨 먼저 풀어주세요!❤ 그 다음 우유와 버터를 같이 넣어주세요. 우유는 80~90ml 넣고 버터는 약간만 넣으면 됩니다. (버터는 녹여서 넣기^^)

2. 핫케익 믹스를 넣어주세요. 그냥 있는거 다~ 쏟아부으시면 됩니다!ㅋㅋ 믹스를 채로 쳐서 넣으면 더 잘섞이는데요~~ 근데 저는 깜박해서 덩어리가 많네요😭😭😭(글구 사진을 보시면 완성된 카스테라가 녹색을 띄고 있죠? 이렇게 색깔을 내고 싶으시다면 녹차가루를 약간 넣으면 된답니다.)

3. 덩어리 지지 않게 잘 섞었다면 반죽을 밥솥에 넣어 줍니다. 찜기능 40분을 하시면 되는데요. 혹시 40분 후 익지 않았다면 찜기능 20분을 더 추가해 주세요.(저는 40분이 지났는데도 안되서 1시간을 했답니다ㅎ)

4. 이제 완성입니다! 이렇게 예쁘게 잘라주세요^^

 

 

이런 모양은 카스테라를 자른 후 하나는 뒤집고 다른 하나는 그대로 두는 것을 반복해 만들었답니다🥰 세팅할 때 보기 좋아서 사진 찍을 때 쓰면 좋아요!